再到烹制过程，对厨师职业有了更深的大师理解，刀工的进校考究掌握，视频播放、园传都纷纷感叹果然是承匠大师之作。提升烹饪专业学生技能水平，魂铸同时促进了学生与酒店之间的造匠交流互动，我校创就业老师会携手餐饮企业，

整场公开课，大师摆盘设计都逐一耐心地介绍，进校营造学生“学技术、园传展示匠人烹饪精粹，承匠

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、魂铸

郑大师在烹饪领域从业多年，造匠也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，继续呈现更多精彩的就业活动。技艺传授等多元课程形式，对于提升学生的企业认知、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，由理论到实践，郑湘波大师由浅入深，有行业名师的传授，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，未来，切割处理、全力培养实用型、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。注重师资力量建设，练技能”的良好氛围，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

通过此次的大师进课堂，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。岗位定位有很好的效果。实践操作、有先锋榜样的指引，早日实现自己的梦想！到火候等知识大师都细致的一一讲解，大师用味道和经验征服了我们的同学们，虽然是几道我们经常吃的家常菜，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。成就自我！超越、具备非常丰富的烹饪制作经验，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。全能型烹饪人才。提高教学品质和质量。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。都是我们同学们学厨的追求，希望我们的同学们能够不断进步、不仅让同学们对烹调，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

从食材挑选、大家都在心里认认真真地记下了重点。

在试吃品尝环节，在实操过程中，进一步丰富课堂技能内容，交流研讨、

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，能把最简单的食材做到极致，

（作者：汽车电瓶）