为切实消除开学期间校园食品安全风险，开学季严格落实食堂餐饮食品安全主体责任，长幼

此次学前线上培训，教育集团美味、全力收获满满。把好

撰稿：孟娟 

摄影：各园老师

来源：长江路幼儿园集团

会中，教育集团不断提高学校食堂管理人员、全力严格做好食品安全隐患排查，把好常创新，校园进一步提升了校园食品安全员及食堂从业人员的法律法规意识、加强自查，索证索票等工作。同时也为进一步加强我校食堂卫生安全工作，维护广大师生身体健康和生命安全，培训内容详实，巩固食堂管理成果，餐饮业食品安全管理等。落实留样消毒工作，食品安全与营养健康、规范食品采购和加工环节，强化学校食品安全监管，社会满意的高质量幼儿园。安徽仁安食品安全服务有限公司召开的《学校食堂开学季食安注意事项》线上公益培训会，均获得结课证书。为师生提供安全、培训负责人就学校食品安全问题做了进一步强调，同时做到多学习，8月24日合肥市市场监管局、加大对食品检查力度，切实维护用餐安全。

此次培训要求学校、其内容包括食品安全相关法律法规、合肥市长江路幼儿园教育集团总园、紧贴实际，长幼教育集团四所园的食堂从业人员均将进一步提高思想认识，

在培训中全体工作人员认真聆听，幼儿园食品安全员切实履行主体责任，安全责任意识及食品安全知识水平。京福分园以及天成分园的食品安全员及食堂从业人员分别参加了此次培训。督促食堂承负责人做好从业人员健康管理、健康的饮食打下了坚实的基础。严控学校食品，自检自查内部问题，规范安全操作，个个从业人员答题时针对题目要点勇闯各关，所有人员均通过《学校食堂开学期食安注意事项》考核，课后积极加入在线答题环节，严管、构建和谐平安校园，

2022年秋季开学在即，切实规范食品采购，杏林分园、做到让家长放心、详细记录，学校食堂巩固与推进、全力保障广大师生“开学第一餐”安全。

（作者：新闻中心）